Eh oui, le hockey s'impose comme le sport national ici, alors ma curiosité m'a poussé à aller voir une game. Et tout compte fait, j'ai adoré !

Un peu difficile à comprendre au début, mais très vite on se prend au jeu. Pour l'occasion, je suis allée encourager Antoine, qui porte le numéro 44. (le fils de Sophie, pour ceux qui connaissent ma famille canadienne^^).

Voici quelques photos..

 

L'hiver, la neige, les glissades... Tout cela réunit en un seul parc : Valcartier. En deux mots, parc d'attraction d'hiver (bon okay, ça fait trois :s )

Nous étions plusieur interessés  pour aller au carnaval de Québec, et comme Valcartier n'était pas très loin, on en a profité pour passer la journée là-bas.

Pour l'occasion, nous avions loué un "char" capable de nous transporter tous les six.

Reportage en images:

 

 

 

Toute la gagne (-2 qui sont au premier rang :) )

  

Quelques minutes après, l'enthousiasme est retombé...

 

 

 

 

Des remontées mécaniques, pas comme les autres...

Dur dur de choper la bouée au bon moment, croyez-moi !

 

 

 

Les raftings, bien drôle une fois à bord !!!

 

..les bouées toutes rondes, qui tournent sur elles-mêmes..

 

Et l'Everest, pour les plus courageux !!! Oui oui, ça tombe à pic' !

 

En bonu', les premières chutes de la journée..

 

 

 

Après une grosse jouréne à Valcartier, nous avions rendez-vous à Québec pour célébrer le carnaval (qui ressembla davantage à un festival d'hiver, qu'à un carnaval).

Malheureusement, nous avons louper la première parade de 19h, mais ce fut pour la bonne cause : nous étions attendus au resto pour manger une raclette.. :))

Le soir, une fois bien repus, nous avons fait la connaissance de notre couchsurfeuse, avant de vite fermer les paupières, jusqu'au lendemain matin.

 

Grosse journée en perspective en effet, le dimanche : le carnaval (en d'autres termes, boire et manger durant des heures). Nous avons été surpris en effet, de voir qu'il n'y avait pas grand chose de proposer pour les adultes, contrairement aux nombreuses activités organisées pour les enfants.

En revanche, une quantité incroyable de dégustations étaient offertes. Alors en bons français que nous sommes, nous avons tenté d'égaler Chirac au Salon de l'Agriculture,

passant du camembert aux biscuits, après avoir bu un pti verre de lait; puis nous retournions avec plaisir chercher des sachets de croustilles d'apéritif, pour alterner avec les cookies qu'on venait de nous offrir. Bref, on s'est bien régalé !

 

Et ce n'est pas tout, car des stands proposaient des spécialités québécoises. Alors en bons touristes que nous sommes, nous nous sommes laissés tenter par quelques gourmandises du pays..

 

Enfin, j'aimerai lever mon chapeau aux compétiteurs des sculptures sur glace, car le résultat était époustoufflant. En revanche, les compétiteurs français feraient bien de se mettre au travail, et vite. Lorsque vous verrez leur sculpture au milieu des autres, le chauvinisme vous passera...

 

 

 

 

 

 

Les sculptures de glace (chaque pays faisait la sienne)..

 

 

 

 

 

La France... C'est tellement ridicule à côté des autres nations,  que je vous laisse deviner ce qu'ils ont voulu représenter...

 

 

 

 

 

 

D'autres activites organisees..

L'acces aux jacuzzis

(malheureusement, nous n'avions pas pense aux maillots de bain)

 

Et les degustations...

 

La tire d'erable

(Il s'agit d'un sirop d'erable qui a ete chauffe un peu plus longtemps,

et que l'on fait couler chaud sur la neige. Quelques secondes plus tard,

on enroule tout ca sur un baton de sucette, et on deguste)

 

 

Puis un bar de glace a ete construit, et servait du "caribou" (melange de vin rouge et d'alcool fort) dans des verres de glace, sur des tables de glace..

 

 

SANTE !

 

 

 

Huummm!!! Les queues de castor !!!! Rassurez-vous, il n'y a pas que des bananes qu'on peut mettre dessus, heureusement pour moi..

Il s'agit en fait d'un beignet, mais allonge, que l'on tartine avec le parfum de notre choix

(sirop d'erable, sucre d'erable, citron, nutella, cannelle..)

 

 

D'autres activites, plus physiques, pour eliminer les calories accumulees..

 

Les glissades

 

 

Un chateau de glace construit a l'occasion du festival

 

Et en bonus, une photo sans interet..

(toutes piquees comme des sardines.. allez comprendre pourquoi^^)

 

 

 

Reponse a l'enigme proposee en milieu de lecture: la sculpture realisee par la France devait soi-disant representer Le Lievre et La Tortue...

La prochaine fois on s'entrainera a faire des cubes, ce sera sans doute mieux reussi.

A l'aube de ma deuxième décénie, mes chers parents m'ont offert un très beau cadeau - comme on dit ici, "ça c'est un ben bô cadeau, en tabarnouche! " - et pour cause, puisqu'ils m'ont offert deux jours de chien de traineau dans les Laurentides.  Me voilà donc partie vendredi soir, en direction de Mont Laurier, à 230kms au Nord de Montréal. Petite inquiètude pendant le voyage, pas un seul soupçon de neige en vue. Euh.. traineau... traineau.. à roulettes ??? L'esprit déborde parfois de créativité.. Mais dans ces cas-là, il vaut mieux attendre, et faire confiance.

J'ai été accueillie à l'auberge "Le Rêve Blanc" par le patron, qui m'a de suite montré ma chambre pour la nuit. Une chambre très cute, toute bien décorée, avec un lit bien douillet, ce qui est très appécié après avoir fait deux heures de voiture et quatre heures d'autobus.

 

 

 

 

(Pour la petite anecdote, on m'a dit que la chambre a côté de la mienne était occupée apr deux célébrités québécoises... mais je ne les connaissais pas. Il s'agit d'un couple d'acteurs qui jouent dans une série télévisée. Ils ont dû être surpris que je ne leur demande pas d'autographe.. ^^)

 

Mais le plus sérieux débutait le lendemain. Après un petit-déjeuner copieux (œufs, bacon, saucisse, toasts, fruits, céréales..), les guides m’ont emmenés jusqu’à la réserve Papineau Label, où les chiens nous attendaient. La plupart avaient dormi dans le bois, tandis que quelques uns étaient restés au refuge. Nous les avons emmenés en remorque, et il a fallu vite les libérer à notre arrivée. Ils montraient quelques signes d’impatience...

 

Première rencontre avec les chiens : assez impressionant. Pour être honnête, j’ai cru que c’était des loups.. Ils paraissaient tellement fous, j’ai mis quelques secondes avant de les approcher. Là, n’allez pas vous imaginez que je suis arrivée et que j’ai posé mes fesses dans le traineau en attendant que quelqu’un me pousse. Non, non non ! Le premier travail de la journée consistait à nourrir les chiens. Et je préfère vous dire que ce n’est pas rien : leur « soupe » n’est autre qu’un mélange de poulet, bœuf, porc, foie, cervelle.. mélangé dans de l’eau chaude. Au bout d’une demi-heure, je puais le chien et le poulet à 100 mètres !

Ensuite, l’affaire sérieuse commence : il faut passer un harnais à chacun des chiens. Cela parait simple comme ça, mais ça ne l’est pas tant que ça. Ils sont tellement tarés à l’idée de partir, qu’ils en oublient cette étape essentielle, et vous en font voir de toutes les couleurs. J’ai à peu près tout essayé pour arriver à leur passer (méthode douce du « coucou mon gros toutou, on va partir en promenade » puis méthode plus sportive à coincer la tête du chien entre mes genoux..) mais on a bien rigolé.Puis l’étape cruciale vient en dernier, lorsque la guide me dit : « tu peux atteler tes chiens un par un à ton traineau.» Atteler ? Au traineau ? Mais komenkonfé ? Moi toute seule ? Vous êtes sûre ?

Effectivement, j’avais bien entendu : « atteler » verbe du premier groupe signifiant attacher les chiens au traineau. Autrement dit, on détache le chien de sa ligne, et on va le mettre sur la ligne de trait. Si jamais le chien vous lâche des mains… adieu le chien ! Ca me tenterait pas de lui courrir après dans la fôret.

Bref, après bien des mésaventures, la guide me fait un rapide cours de « mécanique du traineau » pour m’apprendre à utiliser les trois freins principaux.

Puis une fois les six chiens attelés au traineau, il ne reste plus qu'à se lancer..

 

 

  On tire sur le mousqueton du « largueur » et c’est partiiiiiiiiiiiii  !!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

 

 

Deux mots sont importants dans le langage d’un musher : Hip et Stop. Le premier lance le départ, et le deuxième arrête les chiens de tête. Inutile de le dire très fort, car ces gros toutous ont l’oreille fine.  En route, il faut suivre les dévers des chemins pour faire contre-poids sur le traineau et éviter qu’il se renverse. Et il faut veiller aux besoins « naturels » des chiens. Car chaque fois qu’ils souhaitent poser leur crotte, il faut s’arrêter. Ce n’est pas de tout repos. Ensuite, il ne reste plus qu’à profiter des paysages magnifiques.. 

 

 

 

 

 

 

 

 

A midi, barbecue improvisé dans la nature

 

 Au menu : côtes de porc et hot-dog

 

 

 

Pendant ce temps, les chiens se reposent

 

On profite des quelques minutes avant de repartir pour flatter nos chiens et leur faire quelques câlins;

 

 

 

 

 

 

 

D'autres sont déjà sur les starting-block

 

 

Alors c'est reparti !!!

 

 

 

 

Le soir, arrivée au refuge.

 

 

Un très beau chalet en bois rond qui semble très luxueux de l’extérieur, mais réserve quelques surprises… Pas d’eau courante, donc pas d’eau potable, et pas d’électricité non plus.. mais un lac à proximité.

 

Alors l’humain attendra, la priorité est donnée aux chiens. Il a fallu aller chercher 80 litres d’eau dans le lac, et la faire bouillir sur la gazinière au propane, pour préparer la soupe des chiens. Le soir, ils ont droit à une petite gaterie : en plus de leur soupe, chaque chien à droit à son cube de viande congelée. Pour ce faire, il a fallu que l’on découpe les blocs de viande.. à la hâche !

 

 

 

Certains sont impatients

 

 

Puis vient notre tour de découvrir notre demeure d’un peu plus près

 

 

 

 

 

Ensuite il a fallu aller chercher des litres d’eau dans le lac pour enfin boire, et préparer la popotte du soir.  Ah oui, j’oubliais ! On a également dû aller couper des bûches dans le bois pour se chauffer. Autrement dit, Noémie – la Noémie que vous connaissez – a joué au bûcheron québécois le temps d’une soirée. Une très très bonne expérience cette soirée là !  

 

Le lendemain matin, à peine le soleil se levait, qu’il fallait déjà recommencer le rituel de préparation des chiens.  

 

 

Les chiens semblaient pressés de repartir..

 

 

 

 

On rempli le traineau

 

Et on repart pour une petite matinée

 

 

 

 

Ce jour-là malheureusement, la neige fondait assez vite. C'est pourquoi on faisait beaucoup de pauses pour que les chiens se reprennent. La neige qui colle à leurs pattes ne les aident pas. De plus, il fallait qu'on regarde dans la neige que leur pattes ne saignent pas, car la moindre épine de pin pouvait abîmer leur coussinet. Si l'un d'eux se fendait, il fallait qu'on leur mette des pantouffles pour éviter qu'ils souffrent.

 

 

 

 

 

A midi, on réimprovise un barbecue dans la nature; au menu : hamburgers.

 

 

Les chiens commençaient à ressentir la fatigue

 

 

Un exemple de pantouffle

 

On en profite pour les caliner de nouveau, ils sont tellement attachants..

 

 

 

 

 

D'autres ont envie de rentrer..

 

 

 

 

 

 

 

Une expérience magnifique, bien que très rudimentaire, qui restera gravée dans ma mémoire pour un bon pti bout de temps. Et croyez-moi, je recommencerai avec grand plaisir.

 

 

"L'aventure, c'est ouvrir de nouvelles portes la bouche fermée et les yeux grands ouverts."

[Barbara Kingsolver]

 

Depuis quelque temps, nous avions envie (ma coloc et moi) de préparer des sushis.. Perso, rassurez-vous, je n'en avais jamais fait, mais elle se sentait assez courageuse pour m'apprendre.

C'est ainsi que nous avons fait un break cet après-midi dans nos études, et que l'atelier sushis a vu le jour.

Voici quelques images prises (très rapidement) durant la préparation:

 

Etalage du riz (très collant)

 

Garnissage

 

 

Découpage

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En résumé, je dirais que ce n'est pas difficile, mais qu'il vaut mieux avoir du temps devant soit pour le faire. Une fois tous les ingrédients sous la main, c'est très vite réalisé. En revanche, je pense que nous avons eu les yeux plus gros que le ventre.. Car ce que vous voyez sur les photos, ce n'est qu'un échantillon de ce que nous avons fait.

S'il y en a parmi vous qui sont interessés, on fait de la revente :)

 

"La gourmandise commence quand on n'a plus faim"

[Alphonse Daudet]